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自制蔓越莓酱
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菜谱
5 食材清单
•
6 步骤
•
1小时30分钟
自制蔓越莓酱
任何圣诞大餐的美味伴侣。蔓越莓与糖、橙汁和刚磨碎的橙皮混合。浓郁的水果味,甜酸酸甜甜,这种酱汁搭配火鸡、火腿或其他的圣诞肉菜都非常适合——试一试吧!
收藏食谱
任何圣诞大餐的美味伴侣。蔓越莓与糖、橙汁和刚磨碎的橙皮混合。浓郁的水果味,甜酸酸甜甜,这种酱汁搭配火鸡、火腿或其他的圣诞肉菜都非常适合——试一试吧!
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OnePotChef
http://onepotchef.blogspot.com/
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1小时30分钟
烹饪时间
食材清单
用餐人数
4
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
美制
/
公制
300
克
蔓越莓
90
克
红糖
120
毫升
橙汁
2
克
橙皮
, 磨碎
1
根
肉桂
步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
平底锅里,加入
蔓越莓(300克)
、
红糖(90克)
、
橙皮(2克)
、
橙汁(120毫升)
、
肉桂(1根)
,中火加热,轻轻搅动,直到糖溶解。
步骤 2
把温度微微调高,让混合物沸腾。
步骤 3
降低温度,慢炖6到8分钟,直到酱汁变稠。
步骤 4
酱汁浓稠后,关火,取出肉桂棒,放在一边冷却大约15分钟。
步骤 5
蔓越莓酱装盘或装杯,盖上塑料保鲜膜,下压,这样蔓越莓酱的表面就会直接接触到保鲜膜。放入冰箱里冷藏一个小时。
步骤 6
享用吧!
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