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11 食材清单 7 步骤 1小时

巧克力香料蛋糕

一种美味的节日大餐,完美适合圣诞派对。一个口感丰富的巧克力蛋糕,带有一些季节性的香料,包括肉桂,肉豆蔻和姜。不管你喜欢用什么装饰,这些湿润的纸杯蛋糕都会大受欢迎——试一试吧!
巧克力香料蛋糕 菜谱 | 赛厨易
一种美味的节日大餐,完美适合圣诞派对。一个口感丰富的巧克力蛋糕,带有一些季节性的香料,包括肉桂,肉豆蔻和姜。不管你喜欢用什么装饰,这些湿润的纸杯蛋糕都会大受欢迎——试一试吧!
1小时
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
100
黑巧克力
240 毫升
125
225
红糖
3
60
自发面粉
20
可可粉
按需
肉桂
按需
肉豆蔻
按需
60
通用面粉

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
小炖锅小火加热,加入 黑巧克力(100克) 水(240毫升) ,搅拌至巧克力融化,变得光滑。一旦巧克力融化,就关火冷却。
步骤 2
大碗中加入 黄油(125克) 红糖(225克) 。用电动搅拌机搅拌,直到变成奶油状。分3次加入 鸡蛋(3个) ,并在每次加入后都要均匀混合。
步骤 3
接下来加入 自发面粉(60克) 可可粉(20克) 通用面粉(60克) 。用勺子轻轻地混合在一起。
步骤 4
给蛋糕准备一些圣诞香料,加入 肉桂(按需) 肉豆蔻(按需) 姜(按需) 。加入巧克力混合物搅拌混合。
步骤 5
烤箱预热160摄氏度,把混合物分装入12个松饼孔,烤20分钟,直到中心插入牙签后拔出来是干净的。
步骤 6
不脱模,冷却10分钟,然后放到冷却架上完全冷却。用你喜欢的图案用糖霜装饰。
步骤 7
享用吧!
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