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蒜香蘑菇
你试过这样做蘑菇吗?
烹饪时间
10分钟
5.0
1 评分
作者:
迷特波魯
用餐人数:
2
食材清单
•
10
颗
蘑菇
•
3
瓣
蒜
•
25
克
黄油
•
适量
盐
•
适量
黑胡椒
步骤说明
1
.
清水冲洗,将
蘑菇(10颗)
表面黑褐色脏物洗去,沥干、去蒂、备用。
2
.
蒜(3瓣)
磨成泥,小火热锅将
黄油(25克)
融化,倒入蒜泥,略微翻炒几下出香味。
3
.
蘑菇头朝下均匀放入平底锅中,不要移动,小火煎2~3分钟,煎至蘑菇表面金黄(但没有焦),翻面。
4
.
撒入少许
盐(适量)
和
黑胡椒(适量)
,小火继续煎3分钟左右,待蘑菇变软出水即可。
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