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日式荞麦面
清凉荞麦面~
烹饪时间
30分钟
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作者:
迷特波魯
用餐人数:
1
食材清单
•
90
克
荞麦面
•
适量
海苔丝
•
适量
芝麻粒
•
适量
芥末
•
4
块
出汁块
•
100
毫升
清水
•
55
克
酱油
•
50
毫升
味醂
•
8
克
砂糖
步骤说明
1
.
水滚后下
荞麦面(90克)
,按照包装袋提示煮熟,捞出浸入冰水中。
清水(100毫升)
2
.
将面捞出放到竹编沥水盘上,放上
海苔丝(适量)
与
芝麻粒(适量)
即可。
3
.
将
出汁块(4块)
与
酱油(55克)
、
味醂(50毫升)
、
砂糖(8克)
混合,按照口味加少许
芥末(适量)
,搅拌均匀至融化。
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