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生姜糖浆

鸡尾酒、冰汽水、养身茶,用这款糖浆都可以搞定!
生姜糖浆 菜谱 | 赛厨易
鸡尾酒、冰汽水、养身茶,用这款糖浆都可以搞定!
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迷特波魯
利物主理人,美食与食器爱好者,同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时,开始收集食器与生活杂货,用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店,与更多的朋友分享美食,杂货,旅行,生活方式。
https://www.douban.com/people/sophiechou/
迷特波魯
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1小时
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
75
新鲜生姜
120
200
10

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
新鲜生姜(75克) 洗干净,不用去皮,切成薄片,厚度约1mm。
步骤 2
姜片放入锅中,倒入 糖(120克) ,挤入 柠檬汁(10克) ,腌渍半小时以上。
步骤 3
锅中加入 水(200克) ,开中火,边搅拌边煮沸糖浆,转小火,继续煮20分钟,同时撇去浮沫。
步骤 4
关火装瓶,室温冷却后,冰箱冷藏保存,瓶子及环境的消毒工作做得好的话,可以保存1个月左右。
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