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用餐人数:
8
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番茄酱汁牛肉
我的拿手宴客菜品
烹饪时间
2小时
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作者:
Pip and Ebby
用餐人数:
8
食材清单
•
905
克
牛肉糜
•
100
克
乐芝饼干
, 压碎
•
1
个
鸡蛋
•
240
毫升
牛奶
•
340
克
番茄酱
•
55
克
洋葱
, 剁成大小均匀的块
•
6
克
盐
•
1
克
胡椒
•
55
克
黄砂糖
•
35
克
杏仁
•
2
克
大蒜粉
•
20
克
伍斯特沙司
步骤说明
1
.
在一个大碗里,把
牛肉糜(905克)
、
乐芝饼干(100克)
、
鸡蛋(1个)
、
牛奶(240毫升)
、
番茄酱(135克)
、
洋葱(55克)
、
大蒜粉(2克)
、
盐(6克)
和
胡椒(1克)
搅拌在一起,用手混合直到均匀。
2
.
把混合物倒入准备好的锅,均匀铺在锅底。把锅放在一个有边缘的烤盘中,放入预热好的烤箱,烘焙1½小时。
3
.
在一个小碗里,放入
番茄酱(205克)
混合、
黄砂糖(55克)
、
杏仁(35克)
、
伍斯特沙司(20克)
,均匀混合好。
4
.
把一半番茄酱调味料均匀浇在牛肉上。
5
.
把剩余的酱料保存好。把牛肉切块装盘,放置冷却15分钟,然后就可以享用。
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