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橙香米粉奶油饼干
今天介绍的米粉奶油饼干,材料里面没有鸡蛋,除了低粉之外还添加了粘米粉,成品蓬松香酥,做法简单快捷很值得一试。
烹饪时间
50分钟
0.0
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作者:
抹茶杏仁芬
用餐人数:
4
食材清单
•
75
克
无盐奶油
•
30
克
糖粉
•
适量
盐
•
100
克
低粉
•
20
克
粘米粉
•
1
个
橙子
•
适量
细砂糖
步骤说明
1
.
低粉(100克)
和
粘米粉(20克)
混合过筛。
无盐奶油(75克)
化后加入
糖粉(30克)
和
盐(适量)
拌匀后改用蛋抽搅拌至黄油颜色变浅。
2
.
加入混合过筛后的粉类和
橙子(1个)
橙皮碎后改用刮刀切拌均匀后用手捏成团。将面团整形成直径约3.5CM的圆柱形后用保鲜膜包好送入冰箱冷藏30分钟。
3
.
取出冰硬的面团在
细砂糖(适量)
堆里面滚一圈,使表面沾满糖。接着用利刀切割成0.8CM厚,切面向上放入烤盘。
4
.
送入预热170度的烤箱烘烤约15~20分钟,至饼干的中间部分被烤成金黄色即可取出。
5
.
尽情享用吧
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