步骤说明
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步骤 1
提前将
藜麦(100克)
浸泡在水里，浸泡20分钟左右，再用水煮5-10分钟口感刚刚好。
步骤 2
浸泡藜麦的时候，清洗、切菜。此步骤开始前，烤箱200°预热。其他蔬菜都很好处理，彩椒的方便切法如下，沿着彩椒表面的凸起切下，刚好可以把籽留在里面，方便省事。
西葫芦(1根)
、
红椒(1个)
、
黄椒(1个)
、
迷你胡萝卜(6根)
、
甜玉米(1根)
、
南瓜(1块)
、
芝麻菜(适量)
、
苦菊(适量)
、
杏鲍菇(1个)
、
圣女果番茄(6个)
、
橄榄油(15毫升)
、
盐(适量)
。
步骤 3
蔬菜放入烤盘，烤箱180°烘烤20~25分钟。烤蔬菜时，煮藜麦，煮好后沥干备用
步骤 4
将绿叶生菜和熟藜麦都加入烤蔬菜中，充分搅拌油醋汁至乳化，倒入温沙拉中，拌一拌，就可以吃啦！
