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燕麦麸炸猪排

好吃到停不下来的猪肉料理~
燕麦麸炸猪排 菜谱 | 赛厨易
好吃到停不下来的猪肉料理~
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迷特波魯
利物主理人,美食与食器爱好者,同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时,开始收集食器与生活杂货,用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店,与更多的朋友分享美食,杂货,旅行,生活方式。
https://www.douban.com/people/sophiechou/
迷特波魯
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30分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
2
猪大排
1
适量
低筋面粉
适量
燕麦麸

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
猪大排(2块) 室温解冻,按照 低筋面粉(适量) 鸡蛋(1个) 液→ 燕麦麸(适量) 的顺序蘸取裹面。
步骤 2
油温170°左右(筷子插入油中,有密集的不断上升的小泡泡),放入猪排,炸5~6分钟,至猪排表面金黄,捞出沥油。
步骤 3
切开,蘸盐或者番茄酱或者甘梅粉等等~

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