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日式咖喱蛋包饭
日剧里的咖喱蛋包饭,十分钟就做好。
烹饪时间
30分钟
1.0
1 评分
作者:
迷特波魯
用餐人数:
1
食材清单
•
3
个
鸡蛋
•
适量
牛奶
•
适量
米饭
•
适量
洋葱
•
适量
胡萝卜
•
适量
香肠
•
25
克
番茄酱
•
适量
咖喱
步骤说明
1
.
将
洋葱(适量)
、
胡萝卜(适量)
、
香肠(适量)
切丁。热油锅,先炒软洋葱,再下胡萝卜和香肠炒香,倒入
米饭(适量)
压散,翻炒后加
番茄酱(25克)
,继续翻炒至颜色均匀。
2
.
将
鸡蛋(3个)
和
牛奶(适量)
混合打散,锅中加入适量色拉油,开中大火烧热后,倒入蛋液,用筷子迅速由对角线向中心轻夹同时旋转蛋液,如此反复多次,使鸡蛋在中央形成蓬松的隆起。
3
.
将
咖喱(适量)
汁淋到蛋包饭上,撒一些海苔碎之类的就完成啦~
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