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用餐人数:
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巧克力软糖
小朋友们最爱的巧克力软糖
烹饪时间
2小时
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作者:
Pip and Ebby
用餐人数:
12
食材清单
•
350
克
牛奶巧克力豆
•
185
克
花生酱
•
60
克
黄油
•
100
克
白糖
•
150
克
淡奶
•
360
毫升
棉花糖奶油
•
4
克
香草精
•
145
克
盐焗花生
•
115
克
焦糖
步骤说明
1
.
在9x13的烤盘上喷上烹饪喷雾剂,放在一旁备用。
2
.
第一层: 在小碗中混合
牛奶巧克力豆(175克)
)和
花生酱(60克)
3
.
在微波炉里加热2个30秒,每次加热后搅拌一下,搅拌至奶油状,均匀铺在准备好的盘子上,作为第一层。将盘子放入冰箱。
4
.
第二层: 在中号炖锅中,用中火融化
黄油(60克)
。
5
.
倒入
白糖(100克)
和
淡奶(75克)
后煮沸。再煮3分钟,不断搅拌。
6
.
从火上移开后马上倒入
棉花糖奶油(360毫升)
,
花生酱(125克)
和
香草精(4克)
。
7
.
加入
盐焗花生(75克)
,混合均匀。将混合物倒入置于冰箱里的巧克力层的上面,铺匀。再放回冰箱。
8
.
第三层: 在小炖锅中加入
焦糖(115克)
和
淡奶(75克)
。
9
.
用中低火加热,不断搅拌至焦糖融化。融化后马上倒入冰箱里拿出的盘中的第二层上。再放入冰箱。
10
.
第四层: 在小碗中混合
牛奶巧克力豆(175克)
和
盐焗花生(75克)
。放入微波炉,转2个30秒,每次加热后搅拌一下。搅拌均匀后,平铺在最上层。
11
.
至少冷藏小时,然后吃的时候切成块状。不吃的时候还是需冷藏。
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