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简单的一锅炖瑞典肉丸配意大利面
非常适合忙碌的工作日的配菜,时间不够,但胃口却很好!新鲜出炉的牛肉肉丸与鸡蛋面和美味可口的酱汁混合,全部放入一个锅中!只需要几分钟的准备,一点点的搅拌。一顿丰盛的、丰盛的饭菜却非常容易——今天就试一试吧!
烹饪时间
40分钟
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
4
食材清单
•
500
克
牛肉
, 切末
•
75
克
干面包屑
•
1/2
个
洋葱
•
1
瓣
蒜蓉
•
1
个
鸡蛋
•
400
克
面条
•
适量
盐和胡椒
•
480
毫升
牛肉高汤
•
480
毫升
牛奶
•
20
克
伍斯特沙司
•
90
克
帕尔玛干酪
•
10
克
新鲜欧芹
, 切碎
•
适量
油
步骤说明
1
.
大碗中,加入
牛肉(500克)
、
洋葱(1/2个)
、
蒜蓉(1瓣)
、
干面包屑(75克)
、
鸡蛋(1个)
、
盐和胡椒(适量)
。用手把所有的东西混合在一起,直到均匀。
2
.
每次取出一笑部分混合物,把它们揉成球。在一个酱锅中,加
油(适量)
,中火加热,加入肉丸,煎大约2分钟。
3
.
加入
牛肉高汤(480毫升)
、
牛奶(480毫升)
、
伍斯特沙司(20克)
、
盐和胡椒(适量)
。轻轻搅拌混合物,煮沸。
4
.
混合物煮沸后,加入
面条(400克)
,意大利面开始变软时,轻轻搅动混合物,煮大约8分钟。
5
.
意大利面熟透后,加入
帕尔玛干酪(90克)
、
新鲜欧芹(10克)
。轻轻搅动一下混合物。
6
.
享用吧!
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