自制果酱馅饼

食材清单

用餐人数

6 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

2 张

千层饼

250 克

果酱

8 克

玉米淀粉

适量

水

20 克

糖粉

10 克

柠檬汁

步骤说明

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步骤 1

将 水(适量) 和 玉米淀粉(8克) 混合在一起。将混合物倒入果酱中，中火搅拌至沸腾。接下来，把果酱混合物取出，冷却。

步骤 2

将每一份 千层饼(2张) 切成3个长条状面饼。把少量的果酱混合物放在面饼的半边，把千层饼折起来，包住果酱。其他几个千层饼重复同样的操作，在千层饼顶部戳一些通气孔，每一份千层饼都刷上 果酱(250克) 。

步骤 3

放入预热200摄氏度的烤箱加热大约15分钟。

步骤 4

在另一个杯子里，混合 糖粉(20克) 、 柠檬汁(10克) 。在烘烤好的馅饼上洒上糖霜，上桌吧！