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烤通心粉
教你做不一样的烤通心粉
烹饪时间
1小时3分钟
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作者:
Pip and Ebby
用餐人数:
10
食材清单
•
455
克
通心粉
•
1
个
洋葱
, 剁碎
•
455
克
瘦牛肉
, 剁碎
•
3
瓣
大蒜瓣
, 剁碎
•
适量
盐
•
适量
胡椒
•
1.6
千克
意大利面酱
•
6
条
波罗夫洛芝士
•
340
克
酸奶油
•
170
克
马苏里拉芝士
, 撕碎
•
20
克
帕玛森芝士
, 磨碎
步骤说明
1
.
大号煮锅里倒水煮开。加入
通心粉(455克)
,煮到要起来还比较硬为止,大约8分钟。控干水分后放在一边。
2
.
往大号煎锅里倒进
洋葱(1个)
和
瘦牛肉(455克)
、和
大蒜瓣(3瓣)
。用中火煮,边煮边搅拌,直到牛肉不再是粉红色为止,用
盐(适量)
和
胡椒(适量)
调味
3
.
倒入
意大利面酱(1.6千克)
炖15分钟。这时候把烤箱预热到350度,然后再9x13英寸的烤盘里喷上喷雾油。
4
.
然后开始在烤盘里铺一层层的食料。首先,倒进一半煮过的通心粉。
5
.
然后铺一层
波罗夫洛芝士(6条)
。
6
.
在芝士上撒一层
酸奶油(340克)
。
7
.
然后在芝士上铺一层酱料混合物。
8
.
在剩下的通心粉里加入
马苏里拉芝士(170克)
。
9
.
把剩下的酱汁混合物倒进烤盘里再撒一层
帕玛森芝士(20克)
。在预热过的烤箱里烤30分钟。
10
.
冷却10分钟后就可以吃了。尽情享受吧!
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