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柠檬香糖

前几天发的百里香饼干里面提到了柠檬香糖,其实就是用柠檬皮跟糖放在一起制成,非常简单。
柠檬香糖 菜谱 | 赛厨易
前几天发的百里香饼干里面提到了柠檬香糖,其实就是用柠檬皮跟糖放在一起制成,非常简单。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
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30分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
1
80
金砂糖
80
细砂糖

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
柠檬(1个) 洗净,擦干净表面水分 取柠檬皮(注意不要取到白色部分) 切成细条(我是用削皮刀取的整条状,所以要再切小一点)
步骤 2
两种砂糖的样子 分别取 金砂糖(80克) 细砂糖(80克) 和半只柠檬皮的屑混在一起拌匀,放在罐子里密封保存 每天摇一摇防止糖完全结块(期间柠檬皮会腌渍出少许水分)腌渍3-5天即可
步骤 3
大功告成,可以开始享用啦!

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