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11 食材清单 •4 步骤 •35分钟

迷你羊肉丸

Name: 迷你羊肉丸
Total time: 2100 s
Yield: 4
Ingredients: 1 个 鸡蛋; 1/2 杯 新鲜面包屑; 1 瓣 大蒜瓣; 2 茶匙 孜然粒; 1 茶匙 甜胡椒; 1 茶匙 柠檬皮; 1 个 棕洋葱; 适量 盐和胡椒; 适量 烹饪椰子油喷雾; 1 千克 羊肉; 适量 新鲜欧芹

一种美味的、略带香料的羊肉，可以作为点心或正餐的一部分。羊肉与面包屑、香料、洋葱和鸡蛋混合在一起，制成小馅饼。烤到熟透，这些漂亮的小肉饼会大受欢迎——试一试吧！

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OnePotChef

http://onepotchef.blogspot.com/

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35分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

1 个

鸡蛋

30 克

新鲜面包屑

1 瓣

大蒜瓣

10 毫升

孜然粒

5 毫升

甜胡椒 , 研磨

2 克

柠檬皮 , 磨碎

1 个

棕洋葱 , 切碎

适量

盐和胡椒

适量

烹饪椰子油喷雾

1 千克

羊肉 , 切碎

适量

新鲜欧芹 , 切碎

步骤说明

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步骤 1

搅拌盆里，混合羊肉(1千克) 、棕洋葱(1个) 、大蒜瓣(1瓣) 、新鲜欧芹(适量) 、孜然粒(10毫升) 、甜胡椒(5毫升) 、柠檬皮(2克) 、新鲜面包屑(30克) 、鸡蛋(1个) 。

步骤 2

用盐和胡椒(适量) 调味。取一汤匙的羊肉混合物，用双手揉成一个迷你肉球。把球压扁，做成一个肉饼。放在盘子上，重复以上操作，做好所有的肉丸。

步骤 3

用烹饪椰子油喷雾(适量) 喷好煎锅，中火加热。羊肉饼每面煎大约5分钟。

步骤 4

开动吧！

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