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菜谱

8 食材清单 •4 步骤 •30分钟

腌萝卜

Name: 腌萝卜
Total time: 1800 s
Yield: 1
Ingredients: 2 根 白萝卜; 4 片 姜; 3 瓣 蒜; 4 个 红辣椒; 4 个 灯笼泡椒; 300 毫升 白醋; 1 撮 盐; 1 撮 糖

家附近的菜市场有卖很好吃的腌萝卜，从小就记着的那个味儿。

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糖小饼Halloween

吃货一只，生物系在读博士，新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟，美味早餐上桌》。

http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra

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30分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

1

美制 / 公制

2 根

白萝卜

4 片

姜

3 瓣

蒜

4 个

红辣椒

4 个

灯笼泡椒

295 克

白醋

1 撮

盐

1 撮

糖

步骤说明

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步骤 1

挑选比较嫩的白萝卜(2根) ，洗净后切片

步骤 2

萝卜片撒些盐(1撮) 先腌渍一下，期间准备好蒜(3瓣) ，姜(4片) 和红辣椒(4个) ，放进萝卜中一起腌渍

步骤 3

加入白醋(295克) 、灯笼泡椒(4个) 和糖(1撮) 腌渍2-3天即可

步骤 4

大功告成，可以开始享用啦！

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食材清单

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