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腌萝卜
家附近的菜市场有卖很好吃的腌萝卜,从小就记着的那个味儿。
烹饪时间
30分钟
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作者:
糖小饼Halloween
用餐人数:
1
食材清单
•
2
根
白萝卜
•
4
片
姜
•
3
瓣
蒜
•
4
个
红辣椒
•
4
个
灯笼泡椒
•
295
克
白醋
•
1
撮
盐
•
1
撮
糖
步骤说明
1
.
挑选比较嫩的
白萝卜(2根)
,洗净后切片
2
.
萝卜片撒些
盐(1撮)
先腌渍一下,期间准备好
蒜(3瓣)
,
姜(4片)
和
红辣椒(4个)
,放进萝卜中一起腌渍
3
.
加入
白醋(295克)
、
灯笼泡椒(4个)
和
糖(1撮)
腌渍2-3天即可
4
.
大功告成,可以开始享用啦!
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