晒厨易
 >  菜谱
 >  宴客食谱
菜谱
10 食材清单 3 步骤 30分钟

苏格兰蛋

首先是里边儿裹鸡蛋,个头太大还寡淡无味,倒是吃一个就顶饱,现在鹌鹑蛋版本的倒是也常见,个儿小得多,味道却依旧不够浓郁。
苏格兰蛋 菜谱 | 赛厨易
首先是里边儿裹鸡蛋,个头太大还寡淡无味,倒是吃一个就顶饱,现在鹌鹑蛋版本的倒是也常见,个儿小得多,味道却依旧不够浓郁。
喜欢这个食谱?
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
30分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
4
鹌鹑蛋
适量
1
面包屑
1
适量
料酒
适量
1
1
适量
洋葱粉
适量
胡椒粉

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
鹌鹑蛋(4个) 煮熟后剥壳备用 猪肉糜(适量) 料酒(适量) 酱油(适量) 盐(1撮) 糖(1撮) 洋葱粉(适量) 胡椒粉(适量) 调味后搅打上劲 取一团肉糜包裹鹌鹑蛋 裹好的肉丸子放入打散的 鸡蛋(1个) 中滚一圈沾满蛋液
步骤 2
将沾了蛋液的肉丸子再放入 面包屑(1撮) 中滚一圈 将做好的丸子扔到热油里大火定型再转小火炸透 复炸一次至表面上色金黄后捞出即可
步骤 3
大功告成,可以开始享用啦!
58 已收藏
TOP
你是一个聪明的cookie! 🍪
使用本网站,即表示您同意晒厨易和我们的合作伙伴使用您的浏览数据进行分析和推送个性化内容。 同意
成功加入食谱收藏 查看
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱,制定您的膳食计划,购买食材,并与我们自由,步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。