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8
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土豆豌豆培根汤
美味温暖的汤,非常适合寒冷的日子。土豆、豌豆、洋葱和大蒜煮到变软,混合至光滑,再加上酥脆的煎培根,这道汤很简单,但口味很丰富——试一试吧!
烹饪时间
40分钟
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
8
食材清单
•
1
千克
土豆
•
1
个
棕洋葱
•
2
瓣
大蒜瓣
, 切碎
•
1000
毫升
鸡汤
•
480
毫升
水
•
290
克
豌豆
•
适量
盐和胡椒
•
适量
橄榄油
•
2
根
培根
步骤说明
1
.
大锅中,加入
橄榄油(适量)
。中火加热,加入切碎的
棕洋葱(1个)
和
大蒜瓣(2瓣)
。煮3分钟,直到洋葱变软。
2
.
将切碎的
土豆(1千克)
、
鸡汤(1000毫升)
、
水(480毫升)
加入锅里,用
盐和胡椒(适量)
调味,搅拌均匀。把火调到中高,盖在上盖子,将汤煮沸。
3
.
炖大约20分钟。
4
.
加入冷冻
豌豆(290克)
,充分搅拌。大约两分钟后,用搅拌机把汤搅拌均匀。
5
.
把
培根(2根)
切碎,放入煎锅煎炸,直到它们变得酥脆。
6
.
把培根撒在汤上,就可以上桌了。享用吧!
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