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9 食材清单 6 步骤 40分钟

土豆豌豆培根汤

美味温暖的汤,非常适合寒冷的日子。土豆、豌豆、洋葱和大蒜煮到变软,混合至光滑,再加上酥脆的煎培根,这道汤很简单,但口味很丰富——试一试吧!
土豆豌豆培根汤 菜谱 | 赛厨易
美味温暖的汤,非常适合寒冷的日子。土豆、豌豆、洋葱和大蒜煮到变软,混合至光滑,再加上酥脆的煎培根,这道汤很简单,但口味很丰富——试一试吧!
40分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
8
用餐人数 8
1 千克
1
棕洋葱
2
大蒜瓣 , 切碎
1000 毫升
鸡汤
480 毫升
290
豌豆
适量
盐和胡椒
适量
橄榄油
2

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
大锅中,加入 橄榄油(适量) 。中火加热,加入切碎的 棕洋葱(1个) 大蒜瓣(2瓣) 。煮3分钟,直到洋葱变软。
步骤 2
将切碎的 土豆(1千克) 鸡汤(1000毫升) 水(480毫升) 加入锅里,用 盐和胡椒(适量) 调味,搅拌均匀。把火调到中高,盖在上盖子,将汤煮沸。
步骤 3
炖大约20分钟。
步骤 4
加入冷冻 豌豆(290克) ,充分搅拌。大约两分钟后,用搅拌机把汤搅拌均匀。
步骤 5
培根(2根) 切碎,放入煎锅煎炸,直到它们变得酥脆。
步骤 6
把培根撒在汤上,就可以上桌了。享用吧!

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