菜谱
9 食材6 步骤40分钟

土豆豌豆培根汤

OnePotChef
美味温暖的汤,非常适合寒冷的日子。土豆、豌豆、洋葱和大蒜煮到变软,混合至光滑,再加上酥脆的煎培根,这道汤很简单,但口味很丰富——试一试吧!

40分钟

烹饪时间

9

食材
食材
美制 / 公制
用餐人数:
8
用餐人数 8
1 千克
1 个
棕洋葱
2 瓣
大蒜瓣, 切碎
1 升
鸡汤
2 杯
2 杯
豌豆
适量
盐和胡椒
适量
橄榄油
2 根
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步骤说明

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步骤 1
大锅中,加入橄榄油(适量)。中火加热,加入切碎的棕洋葱(1 个)和大蒜瓣(2 瓣)。煮3分钟,直到洋葱变软。
步骤 2
将切碎的土豆(1 千克)、鸡汤(1 升)、水(2 杯)加入锅里,用盐和胡椒(适量)调味,搅拌均匀。把火调到中高,盖在上盖子,将汤煮沸。
步骤 3
炖大约20分钟。
步骤 4
加入冷冻豌豆(2 杯),充分搅拌。大约两分钟后,用搅拌机把汤搅拌均匀。
步骤 5
把培根(2 根)切碎,放入煎锅煎炸,直到它们变得酥脆。
步骤 6
把培根撒在汤上,就可以上桌了。享用吧!

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