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自制煎饼
非常适合作为早餐或建议小食。用黄油、果酱、生奶油、枫糖浆、花生酱和烤盘或煎锅亲手制作,试一试吧!
烹饪时间
1小时15分钟
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
12
食材清单
•
180
克
通用面粉
•
1
撮
盐
•
120
毫升
热
热牛奶
•
240
毫升
水
•
1
克
小苏打
•
2
克
砂糖
•
7
克
干酵母
•
30
毫升
温水
步骤说明
1
.
在一个小碗中,加入
砂糖(2克)
、
干酵母(7克)
、
温水(30毫升)
。均匀混合,静置十分钟。
2
.
在一个大碗中,加入
通用面粉(180克)
、
盐(1撮)
、
热牛奶(120毫升)
、
水(120毫升)
和酵母混合物。把所有的东西都搅拌混合均匀,用薄膜盖住,放在一边发酵大约一个小时。
3
.
一个小时后,加入
水(120毫升)
、
小苏打(1克)
,然后把面糊搅拌在一起。再盖上一层薄膜,让它发酵一个小时。
4
.
煎锅喷上油雾,放入鸡蛋环(塑料或金属),并在每个鸡蛋环上加入2汤匙的面团混合物,煎约5分钟。
5
.
煎饼装盘享用。开动吧!
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