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冬腌菜杂炒
冬腌菜我整整馋了两年,因为只有这个季节才有卖的,而到了冬笋也长得正美的时候最好的一碟小菜就是炒双冬。
烹饪时间
30分钟
0.0
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作者:
糖小饼Halloween
用餐人数:
1
食材清单
•
适量
腌菜
•
适量
豆腐
•
5
个
蘑菇
•
适量
蒜
•
适量
酱油
•
15
克
料酒
•
1
撮
糖
•
适量
辣椒面
步骤说明
1
.
冬
腌菜(适量)
清洗一下捏去水分,切段备用
豆腐(适量)
皮洗净,切条备用
蘑菇(5个)
洗净切成比较厚的小块
2
.
青
蒜(适量)
也洗净切段 炒锅内放少许猪油烧热后加蒜白和蘑菇翻炒至蘑菇有些缩水 加入冬腌菜和豆腐皮翻炒
3
.
烹入
酱油(适量)
,
料酒(15克)
和
糖(1撮)
,还有
辣椒面(适量)
调味,大火煮开 撒入青蒜叶快速翻炒后出锅~
4
.
大功告成,可以开始享用啦!
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