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11 食材清单 4 步骤 1小时

黑椒浇汁鳕鱼

5.0
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这是大神还在的时候做的,大神不喜带刺儿的鱼,这种就好接受,不过鳕鱼之类的虽然价格不是特别高昂,我们还是买的很少。
黑椒浇汁鳕鱼 菜谱 | 赛厨易
这是大神还在的时候做的,大神不喜带刺儿的鱼,这种就好接受,不过鳕鱼之类的虽然价格不是特别高昂,我们还是买的很少。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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1小时
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
2
鳕鱼柳
1
洋葱
1
适量
伏特加
适量
适量
黑胡椒
适量
耗油
1
1
适量
高汤
适量
淀粉

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
去骨 鳕鱼柳(2片) 伏特加(适量) 黑胡椒(适量) 盐(1撮) 腌一下 比较小的 洋葱(1个) 蒜(1个) 切末备用
步骤 2
平底锅烧热,融化一小块 黄油(适量) 放入鳕鱼柳煎至表面微黄
步骤 3
还是融化一点点黄油,加洋葱和蒜末炒香 加入牛肉 高汤(适量) ,再加现磨黑胡椒,盐, 糖(1撮) 耗油(适量) 调味 煮开后淋入 淀粉(适量) 水勾个薄芡,浇到煎好的鱼肉上即可
步骤 4
大功告成,可以开始享用啦!
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