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9 食材清单 •3 步骤 •1小时30分钟

香菇云耳蒸鸡翅

Name: 香菇云耳蒸鸡翅
Total time: 5400 s
Yield: 8
Ingredients: 5 个 干香菇; 适量 木耳; 8 个 鸡翅; 适量 葱姜蒜; 1 撮 盐; 适量 料酒; 适量 生抽; 适量 香油; 1 撮 糖

鸡翅在我看来是最好吃的肉类之一，尤其是翅中，肉质滑嫩~易入味，不管怎么做都好吃。

鸡翅在我看来是最好吃的肉类之一，尤其是翅中，肉质滑嫩~易入味，不管怎么做都好吃。

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糖小饼Halloween

吃货一只，生物系在读博士，新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟，美味早餐上桌》。

http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra

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1小时30分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

8

美制 / 公制

5 个

干香菇

适量

木耳

8 个

鸡翅

适量

葱姜蒜

1 撮

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

香油

1 撮

糖

步骤说明

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步骤 1

干香菇(5个) 和干木耳(适量) 泡发备用
葱姜蒜(适量) 切条备用
鸡翅(8个) 洗净后加生抽(适量) 、料酒(适量) 、糖(1撮) 和盐(1撮) 腌制30分钟

步骤 2

香菇和云耳铺地，摆上腌制好的鸡翅
铺上葱姜蒜~撒上香油(适量)
放入蒸锅中旺火蒸20-25分钟即可

步骤 3

大功告成，可以开始享用啦！

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