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抹茶饼干
这款饼干是Amai tea & bake house的镇店之宝,曾经获奖无数,虽然这么说~毕竟名声在外,到底怎么样要自己试了才知道。
烹饪时间
1小时30分钟
0.0
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作者:
糖小饼Halloween
用餐人数:
6
食材清单
•
70
克
糖粉
•
150
克
黄油
•
265
克
低粉
•
3
个
大
蛋黄
•
9
克
抹茶粉
•
100
克
砂糖
步骤说明
1
.
抹茶粉(9克)
和
糖粉(70克)
混合均匀 加入室温软化的
黄油(150克)
打发 一个个加入
蛋黄(3个)
拌匀后再筛入
低粉(265克)
拌至没有干粉,放入冰箱中冷藏半个小时
2
.
取出擀成大约1.3厘米厚,这里黛西写的是5毫米~也就是1/2厘米 在圆片上再用圆形切模交叉切一下,就出来类似叶形的样子了 表面沾上
砂糖(100克)
,送入预热好175℃的烤箱上下货烤10-12分钟
3
.
大功告成,可以开始享用啦!
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