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芝士布朗尼
暂且先说说食物来改善一下心情,芝士布朗尼~很经典的组合,能量满满,好吃还好看~做起来又是那么的简单,简直是太适合冬天。
烹饪时间
1小时30分钟
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作者:
糖小饼Halloween
用餐人数:
1
食材清单
•
300
克
芝士
•
160
克
糖粉
•
30
毫升
香草酒
•
3
个
蛋
•
135
克
巧克力
•
125
克
黄油
•
65
克
中筋面粉
步骤说明
1
.
巧克力(135克)
隔水融化后加入软化的
黄油(125克)
搅匀 一个一个分次加入
蛋(2个)
和
香草酒(15毫升)
搅拌均匀
2
.
筛入
糖粉(80克)
和
中筋面粉(65克)
的混合粉切拌均匀 布朗尼糊就完成了,倒入模具中,轻轻震一下
3
.
芝士(300克)
软化后加
糖粉(80克)
搅拌至光滑 加入
蛋(1个)
搅拌均匀后再加入
香草酒(15毫升)
拌匀 拌好的芝士糊铺在布朗尼糊上面,将表面稍稍抹平,轻震一下气泡
4
.
碗盆的边缘常常会粘这一点点残留的面糊,再努力刮一下 两种面糊都刮干净混在一起,最后得到了这么一点点巧克力色的混合面糊 这个量足够做一个表面装饰,一圈圈挤在表面,再用牙签从外往里划出花纹 送入预热好175℃的烤箱中层,烤40分钟即可
5
.
大功告成,可以开始享用啦!
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