晒厨易
 >  菜谱
 >  简易
菜谱
6 食材清单 •8 步骤 •1小时

宫保鸡丁

5.0
2 评分
最近芒果台的『中餐厅』可以说是吸粉无数。湛蓝的大海、金黄的沙滩，诱人的美食，再加上几位明星，既养眼又解馋。在节目里，最诱人的一道菜莫过于张亮最拿手的“宫保鸡丁”。无论中国人还是外国人，都对这道菜是赞不绝口。这几天连续追了几期节目，发觉“宫保鸡丁”其实并不难，今天就跟大家一起来分享一下
宫保鸡丁 company_brand_suffix
最近芒果台的『中餐厅』可以说是吸粉无数。湛蓝的大海、金黄的沙滩，诱人的美食，再加上几位明星，既养眼又解馋。在节目里，最诱人的一道菜莫过于张亮最拿手的“宫保鸡丁”。无论中国人还是外国人，都对这道菜是赞不绝口。这几天连续追了几期节目，发觉“宫保鸡丁”其实并不难，今天就跟大家一起来分享一下
收藏食谱
果果海洋牧场
http://www.douguo.com/u/u83969475249425.html
果果海洋牧场
http://www.douguo.com/u/u83969475249425.html
1小时
烹饪时间

食材清单

用餐人数
1
美制 / 公制
250 克
鸡肉
1 把
花生
20 颗
花椒
4 克
糖
5 瓣
蒜
1 根
黄瓜

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
首先，先准备 花生(1把) 。抓一把花生米，过冷水浸湿。然后小火热油，下花生米，炸到变色，一定要小火，不停的翻动花生米。
步骤 2
鸡肉(250克) 切丁，然后加一勺生抽，一勺料酒，一勺 糖(4克) ，两勺淀粉，用手抓匀，先腌一会。有鸡粉的话，可以加半勺鸡粉。
步骤 3
黄瓜(1根) 切丁。
步骤 4
葱姜 花椒(20颗) ，备好。
步骤 5
蒜(5瓣) ，切蒜片。
步骤 6
热油，下葱、姜、花椒爆出香味。然后下鸡丁，迅速翻炒，鸡丁变色后，加一勺豆瓣酱，炒匀。
步骤 7
加入黄瓜和炸好的花生米，加一点盐炒匀就可以出锅了。
步骤 8
一点不吹牛，跟饭店里的味道不相上下。

不信？不信你就试一下。

“空炮吹肯”齐活。

评分和评论

点击评分:
写个评论

标签

显示更多标签
158 已收藏
TOP
你是一个聪明的cookie！ 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our COOKIE POLICY on our website.
同意
拒绝
成功加入食谱收藏 查看
Recipe Added to Cart 查看
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱，制定您的膳食计划，购买食材，并与我们自由，步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。