Recipe Image:
用餐人数:
1
打印
关闭
宫保鸡丁
最近芒果台的『中餐厅』可以说是吸粉无数。湛蓝的大海、金黄的沙滩,诱人的美食,再加上几位明星,既养眼又解馋。在节目里,最诱人的一道菜莫过于张亮最拿手的“宫保鸡丁”。无论中国人还是外国人,都对这道菜是赞不绝口。这几天连续追了几期节目,发觉“宫保鸡丁”其实并不难,今天就跟大家一起来分享一下
烹饪时间
1小时
5.0
2 评分
作者:
果果海洋牧场
用餐人数:
1
食材清单
•
250
克
鸡肉
•
1
把
花生
•
20
颗
花椒
•
4
克
糖
•
5
瓣
蒜
•
1
根
黄瓜
步骤说明
1
.
首先,先准备
花生(1把)
。抓一把花生米,过冷水浸湿。然后小火热油,下花生米,炸到变色,一定要小火,不停的翻动花生米。
2
.
鸡肉(250克)
切丁,然后加一勺生抽,一勺料酒,一勺
糖(4克)
,两勺淀粉,用手抓匀,先腌一会。有鸡粉的话,可以加半勺鸡粉。
3
.
黄瓜(1根)
切丁。
4
.
葱姜
花椒(20颗)
,备好。
5
.
蒜(5瓣)
,切蒜片。
6
.
热油,下葱、姜、花椒爆出香味。然后下鸡丁,迅速翻炒,鸡丁变色后,加一勺豆瓣酱,炒匀。
7
.
加入黄瓜和炸好的花生米,加一点盐炒匀就可以出锅了。
8
.
一点不吹牛,跟饭店里的味道不相上下。 不信?不信你就试一下。 “空炮吹肯”齐活。
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。