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虾仁滑蛋
中粮我买网的大虾仁。发货速度很快,两天收到了。保温箱包装,加上干冰保鲜,拆开包裹的时候虾仁还很新鲜。
烹饪时间
15分钟
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作者:
果果海洋牧场
用餐人数:
1
食材清单
•
适量
虾仁
•
适量
鸡蛋
•
适量
淀粉
•
适量
盐
步骤说明
1
.
中粮我买网的
虾仁(适量)
,真空包装,个大量足。
2
.
首先,把虾仁用清水冲洗一下,沥干水分,加一勺
淀粉(适量)
,一勺料酒,半勺胡椒粉,抓匀。腌一会。
3
.
四个
鸡蛋(适量)
,加一勺
盐(适量)
,用筷子打匀。打鸡蛋的时候,加一点温水。这样炒出的鸡蛋更鲜嫩。
4
.
小火热油,先下虾仁,炒到变色。然后沿着锅边倒入蛋液。拿起锅摇几圈,让蛋液均匀的摊开。一定要小火,等蛋液凝固就成了。
5
.
开饭喽。
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