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番茄木耳金针菇蛋花汤
天冷了,喝口热汤暖暖的
烹饪时间
1小时
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作者:
果果海洋牧场
用餐人数:
1
食材清单
•
适量
西红柿
•
适量
木耳
•
适量
金针菇
•
适量
鸡蛋
步骤说明
1
.
木耳(适量)
用温水泡开。
西红柿(适量)
切块,
金针菇(适量)
去掉根部,洗净撕开。
2
.
烧半锅水,水开之后下入西红柿,加盐,等西红柿炒软。然后加入金针菇和木耳。
3
.
用三勺淀粉加半碗温水调成芡汁。均匀的淋入汤锅。两颗
鸡蛋(适量)
打散,加一勺温水搅匀。
4
.
把蛋液沿着汤锅边缘慢慢的倒入,等蛋液变成蛋花就可以了,加一点鸡精和胡椒粉,出锅。
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