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番茄木耳金针菇蛋花汤

天冷了,喝口热汤暖暖的
番茄木耳金针菇蛋花汤 菜谱 | 赛厨易
天冷了,喝口热汤暖暖的
1小时
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
适量
西红柿
适量
木耳
适量
金针菇
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
木耳(适量) 用温水泡开。 西红柿(适量) 切块, 金针菇(适量) 去掉根部,洗净撕开。
步骤 2
烧半锅水,水开之后下入西红柿,加盐,等西红柿炒软。然后加入金针菇和木耳。
步骤 3
用三勺淀粉加半碗温水调成芡汁。均匀的淋入汤锅。两颗 鸡蛋(适量) 打散,加一勺温水搅匀。
步骤 4
把蛋液沿着汤锅边缘慢慢的倒入,等蛋液变成蛋花就可以了,加一点鸡精和胡椒粉,出锅。

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