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咖喱鸡肉盖浇饭
领取了“安记+豆果”的咖喱魔方。拿到之后,马上给果果做了一道『咖喱鸡肉饭』,味道好极了,果果一口气吃了一大盘。
烹饪时间
30分钟
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作者:
果果海洋牧场
用餐人数:
1
食材清单
•
适量
鸡肉
•
适量
土豆
•
适量
胡萝卜
•
适量
洋葱
•
适量
油菜
•
适量
咖喱块
•
适量
生抽
•
适量
盐
步骤说明
1
.
准备食材。
2
.
土豆(适量)
去皮切块,然后用清水泡上,防止变色。
3
.
胡萝卜(适量)
去皮,切滚刀块。
4
.
洋葱(适量)
切片备用。
5
.
鸡肉(适量)
切丁。
6
.
起锅热油,先炒洋葱头,翻炒。
7
.
爆出香味后,放入鸡肉丁,翻炒。
8
.
鸡丁变色后,加入土豆和胡萝卜,炒匀,让土豆和胡萝卜都过一遍油。
9
.
加温水,水量要末过食材,大火烧开。
10
.
水开之后,加入
咖喱块(适量)
。咖喱块融化之后,加一勺
生抽(适量)
,加适量的
盐(适量)
,转小火。
11
.
盖锅盖,煮十分钟左右,大火收汁即可。
12
.
油菜(适量)
洗净焯熟。
13
.
香喷喷的『咖喱鸡肉饭』。开动吧。
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