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8 食材清单 13 步骤 30分钟

咖喱鸡肉盖浇饭

领取了“安记+豆果”的咖喱魔方。拿到之后,马上给果果做了一道『咖喱鸡肉饭』,味道好极了,果果一口气吃了一大盘。
咖喱鸡肉盖浇饭 菜谱 | 赛厨易
领取了“安记+豆果”的咖喱魔方。拿到之后,马上给果果做了一道『咖喱鸡肉饭』,味道好极了,果果一口气吃了一大盘。
30分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
适量
鸡肉
适量
适量
适量
洋葱
适量
油菜
适量
咖喱块
适量
生抽
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
准备食材。
步骤 2
土豆(适量) 去皮切块,然后用清水泡上,防止变色。
步骤 3
胡萝卜(适量) 去皮,切滚刀块。
步骤 4
洋葱(适量) 切片备用。
步骤 5
鸡肉(适量) 切丁。
步骤 6
起锅热油,先炒洋葱头,翻炒。
步骤 7
爆出香味后,放入鸡肉丁,翻炒。
步骤 8
鸡丁变色后,加入土豆和胡萝卜,炒匀,让土豆和胡萝卜都过一遍油。
步骤 9
加温水,水量要末过食材,大火烧开。
步骤 10
水开之后,加入 咖喱块(适量) 。咖喱块融化之后,加一勺 生抽(适量) ,加适量的 盐(适量) ,转小火。
步骤 11
盖锅盖,煮十分钟左右,大火收汁即可。
步骤 12
油菜(适量) 洗净焯熟。
步骤 13
香喷喷的『咖喱鸡肉饭』。开动吧。
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