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干锅花菜

吃腻了炒菜?不知道吃啥?这道『干锅花菜』绝对惊艳到你。
干锅花菜 菜谱 | 赛厨易
吃腻了炒菜?不知道吃啥?这道『干锅花菜』绝对惊艳到你。
10分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
2
用餐人数 2
适量
有机花菜
适量
适量
香肠
适量
香葱

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
有机花菜(适量) 切成小朵,用淡盐水泡一会。
步骤 2
土豆(适量) 切花刀或者切土豆片,然后也用温水泡上,防止变色。
步骤 3
香肠(适量) 切小块,待用。烧一锅开水,把花菜和土豆都过水焯一遍,花菜焯熟。土豆焯到八分熟。
步骤 4
起锅热油,油比平时炒菜多一点。油热后放入土豆,加一勺郫县豆瓣酱,一勺糖,一勺生抽。炒匀。
步骤 5
加入花菜,翻炒。
步骤 6
炒匀后,加入香肠,加适量的盐,加一点胡椒粉,加一勺蚝油,再加蒜片,炒匀。
步骤 7
最后加入 香葱(适量) ,就可以出锅了。
步骤 8
有没有食欲?
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