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干活鸡翅
用最简单的食材,做出简单的美味。
烹饪时间
30分钟
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作者:
果果海洋牧场
用餐人数:
2
食材清单
•
适量
鸡翅
•
适量
土豆
•
适量
圆葱
•
适量
芹菜
步骤说明
1
.
鸡翅(适量)
表面切几刀,更容易入味。然后,用料酒、姜片、胡椒粉,腌一会。
2
.
土豆(适量)
切块,用温水泡上,防止变色。
3
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芹菜(适量)
切段。
4
.
圆葱(适量)
切丝。
5
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烧一锅开水,放几颗花椒,然后把鸡翅焯一下。盛出来。
6
.
再烧一锅开水,土豆也焯一下,更容易炒熟。
7
.
起锅热油,煎鸡翅。多煎一会,把鸡翅煎到两面金黄色。
8
.
盛出鸡翅,留底油,下圆葱。炒软之后,加一勺郫县豆瓣酱,加一勺糖,炒匀。
9
.
加入土豆,炒匀。
10
.
加入鸡翅,加一勺两抽,两勺生抽,加半碗温水,加适量的盐,转小火,焖五分钟左右。
11
.
加入芹菜,加一勺蚝油,炒匀,就可以出锅了。
12
.
开动吧。绝对的下饭神菜。
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