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咖喱螺纹面
还是前两年吧,复活节跟大神一块儿去了趟苏格兰,有一天吃到一个意面沙拉~咖喱酱的。口味还不错。
烹饪时间
45分钟
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作者:
糖小饼Halloween
用餐人数:
1
食材清单
•
150
克
螺状意面
•
8
个
白蘑菇
•
1
块
鸡胸肉
•
适量
冰冻
豌豆
•
适量
绿咖喱膏
•
适量
鸡汤
•
1
撮
黑胡椒
, 研磨
步骤说明
1
.
白蘑菇(8个)
洗净。切片备用
鸡胸肉(1块)
提前煮熟或者烤熟;把鸡胸肉撕成粗条儿备用
2
.
起油锅,放入蘑菇片翻炒至微微有点出水 放入鸡胸肉条和
豌豆(适量)
翻炒 加入
绿咖喱膏(适量)
和
鸡汤(适量)
3
.
煮咖喱酱的时候就可以开始煮
螺状意面(150克)
,我在炒蘑菇之前就烧煮面水 水里面放一些盐~水开后放入意面。意面就是长这个样子~这种的名字叫Fusilli~ 咖喱煮好的样子,咖喱大家都懂的,就是不那么好看。这个时候再磨点儿
黑胡椒(1撮)
进去 意面煮至还有一点点的白芯的时候就可以捞出了~放到咖喱酱锅里面拌匀即可~
4
.
大功告成,可以开始享用啦!
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