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孜然煎鸡翼
喜欢孜然颗粒香味的不张扬~能很好地跟其他味道融合,不似孜然粉那样的直接而霸道,它不浓烈,却可以慢慢地回味。
烹饪时间
50分钟
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作者:
糖小饼Halloween
用餐人数:
12
食材清单
•
12
个
鸡翅中
•
适量
淀粉
•
15
克
料酒
•
10
克
盐
•
2
克
糖
•
5
克
孜然
步骤说明
1
.
鸡翅中(12个)
洗净,在背后开两刀方便入味,加入
盐(10克)
和
糖(2克)
揉捏5分钟 加入
淀粉(适量)
;加入
料酒(15克)
抓匀
2
.
平底锅刷一层底油鸡翅皮向下排入锅内 小火慢慢煎。中途撒入大约
孜然(5克)
,煎至两面金黄即可
3
.
大功告成,可以开始享用啦!
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