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6 食材清单 3 步骤 50分钟

孜然煎鸡翼

喜欢孜然颗粒香味的不张扬~能很好地跟其他味道融合,不似孜然粉那样的直接而霸道,它不浓烈,却可以慢慢地回味。
孜然煎鸡翼 菜谱 | 赛厨易
喜欢孜然颗粒香味的不张扬~能很好地跟其他味道融合,不似孜然粉那样的直接而霸道,它不浓烈,却可以慢慢地回味。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
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50分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
12
鸡翅中
适量
淀粉
15
料酒
10
2
5
孜然

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
鸡翅中(12个) 洗净,在背后开两刀方便入味,加入 盐(10克) 糖(2克) 揉捏5分钟 加入 淀粉(适量) ;加入 料酒(15克) 抓匀
步骤 2
平底锅刷一层底油鸡翅皮向下排入锅内 小火慢慢煎。中途撒入大约 孜然(5克) ,煎至两面金黄即可
步骤 3
大功告成,可以开始享用啦!
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