蜜汁南瓜

Name: 蜜汁南瓜
Total time: 2700 s
Yield: 1
Ingredients: 适量 南瓜; 适量 干银耳; 1 汤匙 蜂蜜; 1 撮 白砂糖; 适量 冰糖; 1 撮 盐

这款南瓜是一道可以当冷盘的素菜~还可以是甜品，当年大神带我吃过，造型很美~于是心里一直记着。

这款南瓜是一道可以当冷盘的素菜~还可以是甜品，当年大神带我吃过，造型很美~于是心里一直记着。

糖小饼Halloween

吃货一只，生物系在读博士，新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟，美味早餐上桌》。

糖小饼Halloween

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45分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

适量

南瓜

适量

干银耳

20 克

蜂蜜

1 撮

白砂糖

适量

冰糖

1 撮

盐

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步骤 1

干银耳(适量) 提前泡发，择去根部
加少量水~电高压锅上汽后压半个小时。自然放气后开盖加冰糖(适量) 调味

步骤 2

南瓜(适量) 去皮去籽切成等长的长方体
切好的南瓜条码在盘子里，上面撒白砂糖(1撮) 和蜂蜜(20克) ，加盐(1撮) 吊出糖的甜味
冷水上锅~水开后蒸8-10分钟即可~取出装盘配着银耳一起吃~甜滋滋的~

步骤 3

大功告成，可以开始享用啦！