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原味牛肉粒
虽然说牛肉干它既然有个“干”字,那么咬不动又塞牙的似乎也是理所应当。
烹饪时间
45分钟
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作者:
糖小饼Halloween
用餐人数:
1
食材清单
•
500
克
瘦牛肉
•
3
片
姜
•
12
颗
花椒
•
1
片
香叶
•
30
克
料酒
•
15
克
生抽
•
1
撮
盐
•
20
克
蜂蜜
•
适量
黑胡椒
步骤说明
1
.
瘦牛肉(500克)
洗净焯水后加
姜(3片)
、
花椒(12颗)
、
香叶(1片)
、
料酒(30克)
、
生抽(15克)
和
盐(1撮)
再加水至没过肉的一大半~上高压锅汽半个小时。 压好以后我尝过味道是那种直接吃也不错但是加点调料更美味的状态 放凉后切成块。或者切厚片切条按自己喜好来呗~
2
.
放到
蜂蜜(20克)
里面滚一滚。蘸均匀就行。我还磨了一点点
黑胡椒(适量)
提味 送入烤箱中层。100℃循环热风烤40分钟即可。
3
.
大功告成,可以开始享用啦!
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