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奶酪布丁
以前一直不太喜欢布丁的。觉得就是甜味的蒸蛋,但是吃过大神推荐的某大牌布丁之后完全被那种幸福感俘获。
烹饪时间
1小时
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作者:
糖小饼Halloween
用餐人数:
1
食材清单
•
40
克
奶酪
•
140
克
牛奶
•
100
克
淡奶油
•
1
个
鸡蛋
•
30
克
糖
•
2
克
柠檬汁
步骤说明
1
.
奶酪(40克)
软化后搅开;加入
淡奶油(100克)
和
柠檬汁(2克)
搅拌均匀 这是拌完以后的样子
2
.
加入
鸡蛋(1个)
和
糖(30克)
拌匀。如果加倍做的话蛋要一个一个加 加入
牛奶(140克)
搅拌均匀 过筛。这样更细腻一点
3
.
倒入模具中。我没有布丁瓶。囤了几个吃空了的慕斯瓶 送入预热好150℃的烤箱热水浴烤40分钟。烤完冷却后冷藏,第二天食用
4
.
大功告成,可以开始享用啦!
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