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五香卤蛋
最近馋虫被勾出来了好想吃卤蛋,不只是茶叶蛋还有卤蛋吃的人生是不是太幸福了。
烹饪时间
1小时30分钟
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作者:
糖小饼Halloween
用餐人数:
4
食材清单
•
4
个
咸鸭蛋
•
适量
酱油
•
1
撮
盐
•
3
片
姜
•
2
个
八角
•
1.0
段
桂皮
•
1
片
香叶
•
2
个
丁香
•
4
颗
花椒
步骤说明
1
.
咸鸭蛋(4个)
洗净,煮熟 剥去外壳备用
2
.
酱油(适量)
、
盐(1撮)
、
姜(3片)
、
八角(2个)
、
桂皮(1.0段)
、
香叶(1片)
、
丁香(2个)
、
花椒(4颗)
放入锅中 放入剥壳的鸭蛋,加水至没过 我用慢炖锅炖了4-5个小时。所以特别入味,色泽也好 普通锅子的话大火烧开后转小火炖1个小时左右即可
3
.
大功告成,可以开始享用啦!
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