晒厨易
 >  菜谱
 >  亲子食谱
菜谱
10 食材清单 9 步骤 30分钟

柴犬汤圆

言归正传,元宵节,分享一道大概是狗年最应景的柴犬汤圆。前两天刷日本的食谱网站,看到后觉得太萌了,一定要给大家分享做法。
柴犬汤圆 菜谱 | 赛厨易
言归正传,元宵节,分享一道大概是狗年最应景的柴犬汤圆。前两天刷日本的食谱网站,看到后觉得太萌了,一定要给大家分享做法。
喜欢这个食谱?
美食设计师咻咻
咻咻,曾经是某品牌UI设计师,热爱美食,创办了咻咻料理研究所,擅长各类美食制作及美食拍摄,写各类美食和餐具推荐、快手料理秘籍、美食冷知识等内容,微信公众号/今日头条/京东生活家/知乎/下厨房:美食设计师咻咻,等多家平台入驻,微信有近六万的粉丝,与多家知名品牌有长期合作。微信号:xiuxiu90s
美食设计师咻咻
咻咻,曾经是某品牌UI设计师,热爱美食,创办了咻咻料理研究所,擅长各类美食制作及美食拍摄,写各类美食和餐具推荐、快手料理秘籍、美食冷知识等内容,微信公众号/今日头条/京东生活家/知乎/下厨房:美食设计师咻咻,等多家平台入驻,微信有近六万的粉丝,与多家知名品牌有长期合作。微信号:xiuxiu90s
30分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
2
用餐人数 2
1
大肠
1
速冻小圆子
适量
黑芝麻
适量
海苔
20
20
8
生抽
8
料酒
15 毫升
适量
老抽

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
先将 大肠(1袋) 速冻小圆子(1袋) 拿出来室温解冻半小时,表面记得喷点水以防解冻的时候开裂。
步骤 2
取一个小圆子捏成三角状。
步骤 3
按到汤圆上,将边缘捏捏紧,防止掉落,同理再做一个形成柴犬的一对耳朵。
步骤 4
然后取半个小圆子,粘到汤圆上形成柴犬的鼻子,接着搓两个特别小的球做眉毛。
步骤 5
还可以做两个柴犬屁股,方法特别简单,半个小圆子直接粘到汤圆上就好啦,一定要粘紧!防止煮的时候脱落哦~
步骤 6
接下来煮汤圆喽~首先我们准备一小碗冷水,然后再烧一锅热水,煮沸后关中小火, 小心的放入柴犬汤圆(不许丢!),然后用中小火一直加热,保持水微沸,等到水沸腾趋势明显后立刻倒入冷水,重复三到四次,直到汤圆全部浮起来。
步骤 7
煮好的汤圆盛出来,接着我们煮酱油糖水~方法很简单,将配方中的酱汁( 糖(20克) 蜂蜜(20克) 生抽(8克) 料酒(8克) 水(15毫升) 老抽(适量) )调匀,小火一直煮,煮到微沸即可。
步骤 8
煮好的糖水稍微放置一会儿就会变浓稠,建议等浓稠后再用哦,不然酱汁太稀会无法给柴犬们上色。 老抽(适量) 可以根据糖水的颜色适当加几滴,别多了!会咸;首推黑糖,当然,红糖、白糖也可以用
步骤 9
最后将酱汁按图片的样子用小勺子小心的淋上去,记得柴犬的眉毛不用染色哦~然后用牙签将 黑芝麻(适量) 按上,有条件的剪一小块 海苔(适量) 做鼻子,没有的话就用芝麻代替。萌萌哒的柴犬汤圆就完成啦~

评分和评论

点击评分:
写个评论
161 已收藏
TOP
你是一个聪明的cookie! 🍪
使用本网站,即表示您同意晒厨易和我们的合作伙伴使用您的浏览数据进行分析和推送个性化内容。 同意
成功加入食谱收藏 查看
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱,制定您的膳食计划,购买食材,并与我们自由,步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。