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13 食材清单 9 步骤 30分钟

吮指蔬菜鸡肉块

加了蔬菜的鸡肉块营养均衡,非油炸的做法又比较健康,是给小宝宝们解馋最棒的礼物哦(当然,大宝宝们也值得拥有,特别是你还在减脂健身的话就更需要了!)~
吮指蔬菜鸡肉块 菜谱 | 赛厨易
加了蔬菜的鸡肉块营养均衡,非油炸的做法又比较健康,是给小宝宝们解馋最棒的礼物哦(当然,大宝宝们也值得拥有,特别是你还在减脂健身的话就更需要了!)~
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美食设计师咻咻
咻咻,曾经是某品牌UI设计师,热爱美食,创办了咻咻料理研究所,擅长各类美食制作及美食拍摄,写各类美食和餐具推荐、快手料理秘籍、美食冷知识等内容,微信公众号/今日头条/京东生活家/知乎/下厨房:美食设计师咻咻,等多家平台入驻,微信有近六万的粉丝,与多家知名品牌有长期合作。微信号:xiuxiu90s
美食设计师咻咻
咻咻,曾经是某品牌UI设计师,热爱美食,创办了咻咻料理研究所,擅长各类美食制作及美食拍摄,写各类美食和餐具推荐、快手料理秘籍、美食冷知识等内容,微信公众号/今日头条/京东生活家/知乎/下厨房:美食设计师咻咻,等多家平台入驻,微信有近六万的粉丝,与多家知名品牌有长期合作。微信号:xiuxiu90s
30分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
200
鸡胸肉
或 鸡腿肉
30
豌豆
30
胡萝卜 , 切丁
40
50
面包糠
或 早餐玉米片
30
生粉
10
料酒
10
蚝油
或 生抽
20
食用油
1
1
黑胡椒
1
大蒜粉
1

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
将除蔬菜和面包糠以外的食材( 鸡胸肉(200克) 生粉(30克) 料酒(10克) 蚝油(10克) 食用油(20克) 盐(1克) 黑胡椒(1克) 大蒜粉(1克) 鸡蛋(1个) )都放入料理机中打成泥。
步骤 2
没有料理机就先用刀将鸡肉剁成泥,然后再加入调料,最后用筷子朝一个方向搅拌上劲。
步骤 3
将打好的鸡肉泥和 豌豆(30克) 胡萝卜(30克) 玉米粒(40克) 混合均匀。
步骤 4
用勺子挖一勺蔬菜鸡肉泥,轻柔地放入 面包糠(50克) 中,让鸡肉泥裹满面包糠。
步骤 5
将鸡肉泥小心的转移到烤盘中,烤盘上建议垫油纸,防止烤熟后鸡肉块粘到烤盘上。
步骤 6
烤箱记得提前预热,我会用230度预热10分钟。
步骤 7
放入烤箱中,220度烤15-20分钟就好了。每个人的烤箱脾气不同,记得多观察。
步骤 8
判断鸡肉块有没有好的标准就是观察面包糠的上色程度——想要嫩一点的,面包糠变成淡黄色就可以了;想要表皮酥脆一点的可以再加5-10分钟,等面包糠变成金黄色即可。
步骤 9
出炉后就可以趁热吃啦~步骤不多做起来也特别简单,上校鸡块和麦乐鸡的完美替身,给宝宝吃安全健康营养又丰富~开动吧!
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