葱油小土豆

Name: 葱油小土豆
Total time: 2700 s
Yield: 1
Ingredients: 适量 小土豆; 适量 葱油料; 适量 蚝油; 适量 生抽; 1 撮 白砂糖

印象中奶奶不吃葱，所以这个菜我可能只吃过一次，只记得很好吃，别的就再也不知道了。

印象中奶奶不吃葱，所以这个菜我可能只吃过一次，只记得很好吃，别的就再也不知道了。

糖小饼Halloween

吃货一只，生物系在读博士，新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟，美味早餐上桌》。

糖小饼Halloween

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45分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

适量

小土豆

适量

葱油料

适量

蚝油

适量

生抽

1 撮

白砂糖

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步骤 1

小土豆(适量) 洗净，不去皮直接煮至能用筷子轻松戳穿的程度
用冷水冲一下降温后剥去外皮备用
平底锅内多放一些葱油料(适量) ，放入小土豆，用锅铲把土豆拍一拍压一压

步骤 2

煎至土豆两面金黄
放入蚝油(适量) 、生抽(适量) 调味，加白砂糖(1撮) 提鲜
大火将料汁煮开收浓，起锅后表面再撒些葱花装饰即可

步骤 3

大功告成，可以开始享用啦！