步骤说明
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步骤 1
把面
高筋面粉(125克)
、
细砂糖(4克)
、
盐(1克)
、
酵母(2克)
投入厨师机，搅拌均匀，再倒入
黄油(8克)
，搅拌均匀。
步骤 3
把面团揉圆，放入厨师机，盖上保鲜膜，置于温暖湿润的环境发酵。
步骤 5
把面团按压排气后，用擀面杖擀成一个比烤盘略大的圆面饼。
步骤 6
烤箱预热180度。把面饼放在烤盘上，四周把烤盘盖住。
步骤 7
沿烤盘边缘摆放一圈
马苏里拉芝士(适量)
步骤 8
把边上的面皮往内提拉，盖住芝士，捏紧收口。
步骤 9
用叉子在面饼中间戳无数个小洞洞，入烤箱，180度，烤8分钟。
步骤 10
烤饼底到时候来做榴莲馅。把
榴莲(2块)
肉拆下来，加
炼乳(20克)
，碾压搅拌成糊状。
步骤 11
把饼底从烤箱取出，烤箱继续预热200度。在饼底上先铺一层马苏里拉芝士。
步骤 13
再铺放一层马苏里拉芝士，入烤箱，200度，15分钟。
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