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云南火腿土豆饼
云南的朋友送来一大块云南火腿,垂涎三尺!用来做了这款土豆饼,成品不是一般的香。
烹饪时间
15分钟
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作者:
KK琦
用餐人数:
2
食材清单
•
2
个
土豆
•
2
片
火腿
•
1
个
鸡蛋
•
适量
洋葱
步骤说明
1
.
准备好材料。(还有一个土豆没入镜)
2
.
用磨蓉器把
土豆(2个)
磨成蓉。
3
.
火腿(2片)
和
洋葱(适量)
都切成细丁。
4
.
把火腿、洋葱倒入土豆蓉里,打入
鸡蛋(1个)
,搅拌均匀。
5
.
取一个迷你煎锅,热适量食油,舀入土豆蓉,旋转锅身,使土豆蓉形成圆形,小火煎制。
6
.
煎至定型,借助铲子翻面。
7
.
翻面后继续小火煎制。
8
.
煎至两面金黄即可。这里的份量可以做5个饼。
9
.
美美地开吃吧!
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