Recipe Image:
用餐人数:
2
打印
关闭
清爽拍青瓜
家人不习惯吃得太辣,就给他们做了这款清爽低辣的拍青瓜——最适合炎炎夏日的开胃小菜。
烹饪时间
30分钟
0.0
0 评分
作者:
KK琦
用餐人数:
2
食材清单
•
2
根
青瓜
•
60
毫升
陈醋
•
30
克
生抽
•
15
毫升
小磨香油
•
6
克
蒜蓉辣椒酱
•
1
个
干辣椒
•
适量
花椒
•
8
克
砂糖
•
6
克
盐
步骤说明
1
.
准备好材料。
2
.
青瓜(2根)
在盐水里泡10分钟,冲洗干净。
3
.
把1根青瓜切成4段。
4
.
用刀侧拍裂。
5
.
再从中间切开。
6
.
干辣椒(1个)
切碎。
7
.
把拍好的青瓜装进大盆子,再把除
陈醋(60毫升)
、
生抽(30克)
、
蒜蓉辣椒酱(6克)
、
砂糖(8克)
、
盐(6克)
倒入盆里。
8
.
用勺子拌匀。
9
.
取一小锅,倒入适量食油,烧至8成热,倒入
花椒(适量)
,关火。
10
.
闻到花椒香味后,趁热倒入青瓜盆里。
11
.
最后倒入
小磨香油(15毫升)
12
.
再次拌匀。
13
.
装盘,完成。
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。