菜谱
8 食材清单 13 步骤 2小时

香蕉酸奶磅蛋糕

香蕉的香甜伴随水分渗入绵软细密的蛋糕里,带来诱人的香气和湿润的质感,吃完一块还想再吃一块。
香蕉酸奶磅蛋糕 company_brand_suffix
香蕉的香甜伴随水分渗入绵软细密的蛋糕里,带来诱人的香气和湿润的质感,吃完一块还想再吃一块。
2小时
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
130
低筋面粉
2
鸡蛋
40
酸奶
30
细砂糖
65
黄油
1
泡打粉
2.0
香草精
1
香蕉

步骤说明

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步骤 1
准备好材料。
步骤 2
黄油(65克) 室温软化后,倒入 细砂糖(30克) ,用刮刀稍稍拌一下。
步骤 3
用打蛋器把黄油打至顺滑。
步骤 4
滴入 香草精(2.0滴) ,打匀。
步骤 5
分3次倒入全蛋液,打匀。 鸡蛋(2个)
步骤 6
每次都要充分融合后再加入下一次,最后打至如图状态。
步骤 7
分3次筛入 低筋面粉(130克) 泡打粉(1克) 和倒入 酸奶(40克) ,用刮刀拌匀。
步骤 8
烤箱预热160度。把一半蛋糕糊倒入模具。
步骤 9
香蕉(1根) 剥皮,竖切成两半。
步骤 10
把香蕉放在蛋糕糊上,轻轻往下压一下。
步骤 11
倒入剩下的蛋糕糊,抹平表面。
步骤 12
入烤箱,160度,烤60分钟。烤好立即取出脱模。
步骤 13
晾凉后切片。

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